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Grande-Bretagne : de la viande halal dans les assiettes des écoliers fait controverse

Cette révélation a suscité l’indignation de parents d’élèves qui trouvent inacceptable de servir de la viande halal à des écoliers sans prévenir personne. Dans le collimateur des parents d’élèves, la société Catering Academy basée à Staffordshire.

Viande halal : l’Anglais KQF à l’assaut du marché européen

L’industriel anglais spécialisé dans la viande halal KQF a signé plusieurs accords renforçant sa position en Europe. Les français Leclerc et Alpharim seront les principaux partenaires de ce fournisseur anglais.

Gastronomie halal : ouverture d’un restaurant gastronomique à Dijon

Le couple Ouldattou a fait le pari de servir des plats gastronomiques garantis entièrement halal.

Etiquetage halal : le Canada annonce de nouvelles exigences

Le gouvernement canadien a élaboré de nouvelles exigences en matière d’étiquetage halal dans l’objectif de lutter contre les fraudes et la rétention d’information...

La Grande Bretagne a-t-elle peur du halal ?

Le centre de journalisme de l’université du Kent, en Grande Bretagne, a publié sur son blog  un billet sur les retombées médias liées à la polémique...

Grande Bretagne : polémique du poulet halal de Pizza Express

Le même genre de débat, auquel nous avions eu affaire en France il y a plusieurs mois sur le « tout halal » en...

La vente de viande halal, un vrai business

L’étude a été réalisée en Angleterre et est sans appel : les revendeurs ne veulent pas éviter de vendre de la viande halal pour...

Grande Bretagne : le projet de labélisation halal rejeté

Grande Bretagne : un projet de labellisation halal rejeté par le parlement. Les membres du parlement ont rejeté le projet qui consistait à imposer aux commerces, supermarchés et...