Islam à caractère autrichien
Une nouvelle loi pour réglementer la pratique de l'islam en Autriche voit le jour. Elle n'a pas été appréciée par la communauté musulmane.
Bible du Halal: Egalité, Fraternité, Halalité ?
"La Bible du Halal" est le nouveau livre de Lotfi Bel Hadj qui traite des questions polémiques telles que l'électronarcose, la VSM...
La Grande Mosquée de Paris : premier certificateur halal
La Grande Mosquée de Paris est un organisme de certification halal sollicité pour certifier la gamme Doux halal et les bonbons Samia.
Al-Djallâla : le bœuf de Kobe est-il halal ?
Le bœuf de Kobe est nourri à la bière. La consommation de sa viande est licite selon certains oulémas et détestable selon d'autres.
Noël s’invite chez les musulmans
Les musulmans font, eux aussi, leur Noël halal avec une table ornementée de chapon et foie gras halal, whisky halal, bonbons halal.
Le label Jakim : le « must have » du marché halal
Malaisie : La certification halal Jakim est un Must Have pour les marques qui souhaitent intégrer les marchés asiatiques.
Les bonbons halal et cacher : un marché secoué de scandales
Le marché de bonbons halal et cacher est toujours mouvementé de scandales. Haribo et Fini sont parmi les marques qui opèrent sur ce marché.
Boycott halal : la nouvelle arme des islamophobes
Les détracteurs du halal s'organisent et appellent au boycott halal. Quelle est cette nouvelle forme d'islamophobie ?
Marketing halal : Aïd el Kebir 2014 à Marrakech
Pour l'Aïd el Kebir, les hôteliers rivalisent d'imagination pour attirer la clientèle : ils proposent d'abattre le mouton sur place.
Le halal made in Qatar
Hassad Food est le bras financier du Qatar. Il investi dans des pays comme l'Australie, l'Inde, le Soudan, le Kenya, le Vietnam, le Brésil...