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Australie : le nouveau Far West du halal

Le député Andrew Laming veut mettre en place un système autorisant l'autocertification halal en Australie.
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La VSM : des déchets dans vos saucisses

La viande séparée mécaniquement et son caractère halal ou Tayyib : parmi les points de divergence entre les certificateurs halal.

Viande halal ou nourriture « tayyib » ?

Tayyib signifie bon. Cette notion englobe de la façon dont l'animal a été élevé jusqu'à sa mort. A quand la viande halal tayyib ?

En Angleterre, la labellisation de la viande est sous le feu des projecteurs

Le débat sur la labélisation de la viande est relancé, malgré le fait que le gouvernement ait renoncé à légiférer sur la labélisation rituelle (halal et casher).

Algérie et électronarcose ne font pas bon ménage

Algérie et électronarcose : la grogne enfle en Algérie suite à la polémique suscitée par un décret ministère du commerce algérien autorisant l’utilisation de l’électronarcose pour les ovins et les volailles. Cette polémique survient après que le Conseil Algérien de l’Ifta ait annoncé une fatwa interdisant l’étourdissement des volailles avant leur abattage. L’Association de Protection et d’Orientation du Consommateur et son Environnement (APOCE) et le ministère de l’Agriculture se place derrière le consommateur en maintenant illicite l’usage de l’électronarcose.

Le halal et le casher bannis au Danemark : un droit fondamental bafoué ?

Décision par les autorités Danoises d’interdire le halal et le casher au Danemark : « les droits des animaux précèdent ceux de la religion ».

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