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Nourriture halal aux Emirats Arabes Unis : croissance inexorable de la demande

Aux Emirats Arabes Unis, la demande croissante pour des denrées alimentaires emballées offre de nouvelles opportunités dans le marché national de la nourriture halal.

Nourriture halal en Espagne : la réglementation entre en vigueur

Dans le but de normaliser, réglementer et contrôler le marché halal en Espagne, l’Institut Halal basé à Cordoba coopère avec les autorités de standardisation espagnoles afin de développer de nouvelles réglementations relatives au marché florissant du halal. Selon Hanif Escudero, le directeur de Halal Standardisation, « c’est la première fois qu’un comité technique de standardisation aborde à la fois les aspects techniques et religieux. »

Nourriture halal : une tendance globale qui s’affirme

La nourriture halal est devenue une tendance globale et non plus une tendance observée pour des raisons religieuses. Le halal est perçu aujourd’hui comme une affirmation identitaire et est relié à un mode de vie sain et au bien-être des animaux.

Nourriture halal : les trois versets fondamentaux

Le halal, c’est-à-dire le licite, obéit à certaines règles fondamentales. En effet, le halal a pour base des règles juridiques strictes. Si aujourd’hui il...

Un festival de la nourriture halal s’est tenu à Bangkok

Un festival de la nourriture halal s’est tenu à Bangkok afin de booster l’industrie alimentaire halal locale. Cette manifestation a eu lieu entre...

Mondial 2014 : la nourriture halal au cœur du choix du site des joueurs...

Selon le journal O GLOBO : La « nourriture halal aurait pesé dans le choix de la Fédération Algérienne de Football (FAF) pour le site de Sorocaba ».

Viande halal ou nourriture « tayyib » ?

Tayyib signifie bon. Cette notion englobe de la façon dont l'animal a été élevé jusqu'à sa mort. A quand la viande halal tayyib ?

Après les perquisitions, la croisade de Gérald Darmanin contre le halal

Le ministre français de l'Intérieur estime que le capitalisme est à l'origine de la communautarisation du pays. Darmanin regrette la présence de rayons halal dans les supermarchés.

En Indonésie, les chrétiens se dressent contre le tourisme halal

L'Indonésie veut développer le tourisme halal pour attirer plus de touristes musulmans mais plusieurs régions de l'archipel se rebellent contre ce projet: les riverains du lac Toba, en majorité chrétiens, ont lancé un festival du cochon en signe de protestation. 

La Russie se lance dans la course au halal

Les producteurs russes de halal sont de plus en plus entreprenants. Avec 15 % de musulmans dans le pays et un marché international en plein essor, ils rêvent de conquérir le monde.

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