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La Russie se lance dans la course au halal

Les producteurs russes de halal sont de plus en plus entreprenants. Avec 15 % de musulmans dans le pays et un marché international en plein essor, ils rêvent de conquérir le monde.

Le halal peut-il être bio ? La justice française doit se prononcer

Ce mercredi, après la justice européenne, c'est au tour du tribunal administratif de Versailles de décider si l'abattage rituel sans assommage est compatible avec le label bio.

HalalOuPas ? Une application pour déterminer la licéité des aliments

Depuis deux mois, l'appli HalalOuPas permet aux consommateurs musulmans d'en savoir plus sur les aliments qu'ils consomment, en déterminant leur degré de « halalité » en fonction de plusieurs critères.

Essonne : des boucheries halal fermées pour leur non respect des normes d’hygiène

Deux boucheries halal à Fleury-Mérogis et Saint-Michel-sur-Orge (91), ont dû fermer après un contrôle de la Direction départementale de protection des populations (DDPP). Plusieurs fermetures administratives avaient déjà eu lieu en 2018 dans le même département.

Halal : la Cour constitutionnelle belge appelle la Cour de justice européenne à la...

Ce jeudi, la Cour constitutionnelle belge s’est prononcée sur l’interdiction de l’abattage rituel sans étourdissement. Elle demande à la Cour de justice européenne pourquoi le halal serait interdit alors que la pêche et la chasse sont autorisées.

La polémique sur le halal… une diversion profitable

Dans le débat actuel sur l'abattage rituel, selon l'organisme de certification AVS, la question de la douleur pour les animaux d’élevage est la principale question. Que disent les différentes d'études sur ce sujet ?

Dans le Nord, de la viande avariée retrouvée dans plusieurs boucheries halal

Trois boucheries halal près de Douai dans le Nord, ont été soumises à un contrôle sanitaire. Plus d’une tonne de viande avariée à été retrouvée.

La justice européenne a tranché : pas de label bio pour les viandes halal...

La justice européenne a estimé que le label de production biologique européen ne peut pas être appliqué à des viandes issues de l'abattage rituel sans étourdissement préalable, au motif que cette méthode ne respecte pas les « normes les plus élevées de bien-être animal ».

Vers un « cadre panarabe unifié » pour la reconnaissance mutuelle des certificats halal

En marge de la 4e plateforme mondiale de l'industrie halal, les Emirats arabes unis ont indiqué avoir créé et mis en œuvre le premier système alimentaire halal au monde.

En Belgique, halal et casher dans la tourmente

Depuis le début de l'année, l'abattage rituel sans assommage est interdit en Flandre, bientôt en Wallonie. Les responsables juifs et musulmans sont inquiets.